La dieta japonesa ha ganado una gran popularidad entre las personas que buscan perder peso. Sobre todo, les atrae la corta duración (solo 14 días) y la disponibilidad de los productos necesarios.
Cómo surgió la dieta japonesa
Mucha gente piensa que la dieta japonesa está relacionada con la dieta diaria de los habitantes de este país, pero no es así. Lo más probable es que la dieta haya recibido este nombre debido a la necesidad de un estricto cumplimiento de la dieta y una alta eficiencia. Los japoneses son personas muy serviciales y responsables, se acercan a cualquier negocio con toda la atención y siguen con precisión las reglas establecidas, por lo que obtienen un alto resultado.
Otra versión de la apariencia del nombre es el lugar donde se acuñó la dieta. Se cree que se desarrolló en la clínica japonesa Yaeks. La nutricionista Naomi Moriyama, que desarrolló el sistema de adelgazamiento, confía plenamente en su eficacia y la adaptabilidad de los productos a la dieta habitual de los europeos, cuyos gustos difieren significativamente de los japoneses.
Los beneficios de la dieta japonesa
La dieta japonesa ayudará a limpiar el organismo de toxinas, así como a poner en orden el metabolismo en tan solo 14 días.
Una gran cantidad de fruta saturará el cuerpo de fibra y ayudará a mejorar el funcionamiento de los intestinos, y una cantidad suficiente de alimento mantendrá una sensación de saciedad y alto rendimiento.
Características y principios
La dieta, a diferencia de muchas otras, no implica nutrición fraccionada. Está diseñado para tres comidas sin bocadillos adicionales. No se pueden cambiar los días de la dieta en lugares y de alguna manera intentar "mejorar" la dieta, de lo contrario ya no es una dieta japonesa y habrá que empezar de nuevo.
Todas las mañanas debes beber un vaso de agua fría, te ayudará a acelerar el metabolismo y a deshacerte de la sensación de hambre. El resto del tiempo, también es recomendable beber la mayor cantidad posible de agua mineral pura (no carbonatada) o hervida.
Lista de la compra
Para mantener su dieta con éxito, debe comprar los siguientes alimentos:
- 1 paquete de té verde del tipo que desee. Asegúrate de que no haya sabores en la composición.
- 1 paquete de buenos granos de café (o molidos).
- 2 cassettes (20 uds. ) Huevos de gallina.
- 1 kilogramo. filete de pollo (pechuga).
- 1 kilogramo. pulpa de res (es mejor tomar magra).
- 2 kg. filete de pescado de mar.
- 0, 5 l. aceite de oliva virgen extra.
- 2 repollo blanco mediano.
- 1 kilogramo. calabacín o berenjena.
- 2-3 kg. zanahorias frescas.
- 1 kilogramo. cualquier fruta que no sea plátano y uva.
- 1 l. jugo de tomate.
- 1 l. kéfir.
- 2 limones
Todas las provisiones deben ser frescas y las mejores que pueda encontrar.
Qué no debería estar en la dieta
Evite el azúcar y la sal por completo durante la dieta japonesa. La misma regla se aplica a todo tipo de productos horneados, productos de confitería y bebidas alcohólicas.
Menú de dieta japonesa por día
La dieta japonesa es muy similar en su dieta a la conocida dieta química, que a menudo se usa para tratar la obesidad en los diabéticos. También utiliza el efecto de reducir la cantidad de carbohidratos mientras aumenta la proporción de proteína.
El menú de la dieta es bastante estricto, no se permiten cambios en él.
Día 1
- Desayuno: café negro sin azúcares añadidos, edulcorantes ni leche.
- Almuerzo: 2 huevos duros, repollo hervido, sazonado con aceite vegetal y un vaso de jugo de tomate.
- Cena: 200 gr. pescado frito o hervido.
Dia 2
- Desayuno: café negro con una rebanada de pan de centeno.
- Almuerzo: repollo hervido condimentado con aceite vegetal + 200 gr. pescado frito o hervido.
- Cena: una copa de kéfir con 100 gr. ternera hervida.
Día 3
- Desayuno: café negro con una rebanada de pan de centeno calentado en una tostadora (puede reemplazarlo con una galleta sin sabor y sin sabor).
- Almuerzo: cualquier cantidad de calabacín o berenjena fritos en aceite vegetal.
- Cena: ensalada de repollo crudo, condimentado con aceite vegetal + 200 gr. ternera hervida sin sal.
Día 4
- Desayuno: zanahorias frescas de tamaño mediano, picadas en un rallador o de cualquier otra forma conveniente + jugo de un limón entero.
- Almuerzo: un vaso de jugo de tomate + 200 gr. pescado hervido o frito.
- Cena: ensalada de 200 gr. cualquier fruta.
Dia 5
- Desayuno: zanahorias frescas de tamaño mediano, picadas en un rallador o de cualquier otra forma conveniente + jugo de un limón entero.
- Almuerzo: un vaso de jugo de tomate + 200 gr. pescado hervido.
- Cena: 200 gr. cualquier fruta fresca.
Día 6
- Desayuno: café negro sin aditivos.
- Almuerzo: 500 gr. pechuga de pollo hervida sin sal + ensalada de zanahoria fresca y repollo, sazonada con aceite.
- Cena: una zanahoria entera fresca + 2 huevos duros.
Día 7
- Desayuno: un vaso de té verde.
- Almuerzo: 200 gr. ternera hervida sin sal.
- Cena: 200 gr. cualquier fruta fresca, o 200 gr. pescado hervido o frito, o 2 huevos duros + zanahorias frescas, o un trozo de ternera hervida con un vaso de kéfir.
Día 8
- Desayuno: café negro.
- Almuerzo: 500 gr. pechuga de pollo hervida sin sal + ensalada de zanahoria cruda con repollo, sazonada con aceite vegetal.
- Cena: 2 huevos duros + ensalada de zanahoria fresca aderezada con aceite vegetal.
Día 9
- Desayuno: zanahorias frescas sazonadas con jugo de limón.
- Almuerzo: 200 gr. Pescado hervido o frito con un vaso de jugo de tomate.
- Cena: 200 gr. cualquier fruta fresca.
Día 10
- Desayuno: café negro sin azúcar.
- Almuerzo: 3 zanahorias medianas aliñadas con aceite vegetal + huevo duro + 50 gr. queso.
- Cena: 200 gr. cualquier fruta fresca.
Día 11
- Desayuno: café negro sin aditivos con una rebanada de pan de centeno.
- Almuerzo: cualquier cantidad de berenjena o calabacín frito con aceite vegetal.
- Cena: 200 gr. ternera hervida sin sal, ensalada de col fresca, sazonada con aceite vegetal y 2 huevos duros.
Día 12
- Desayuno: café negro.
- Almuerzo: 200 gr. Pescado hervido o frito con ensalada de repollo fresco, sazonado con aceite vegetal.
- Cena: una copa de kéfir + 100 gr. ternera hervida sin sal.
Día 13
- Desayuno: café negro sin aditivos.
- Almuerzo: repollo hervido, condimentado con aceite vegetal + un vaso de jugo de tomate + 2 huevos duros.
- Cena: 200 gr. ternera hervida o frita en aceite vegetal.
Día 14
- Desayuno: café negro sin aditivos.
- Almuerzo: 200 gr. Pescado hervido o frito, ensalada de col fresca, sazonada con aceite de oliva.
- Cena: 200 gr. ternera hervida sin sal + un vaso de kéfir.
Cómo mantenerse a dieta
Para no romper tu dieta en el momento más inoportuno, intenta seguir las recomendaciones:
- programarlo para el mes en el que no hay grandes feriados y viajes;
- recuerde siempre la motivación que le hizo perder peso;
- búscate un pasatiempo;
- discute con un ser querido que no romperás;
- ¡solo cree en tu propia fuerza!
Cómo entrar y salir de la dieta japonesa
Cualquier dieta es un gran estrés para el cuerpo, por lo que debe prepararse con anticipación.
Al menos una semana antes del día designado, comience a limitarse en la ingesta de azúcar y también reduzca gradualmente las porciones de alimentos. También trate de reducir (o incluso excluir) de la dieta todos los platos que se pueden categorizar como "comida rápida", "dulce" o "con almidón". Por ejemplo, si comió 5 pasteles al día, entonces debería eliminar uno de la dieta todos los días a la semana. Luego, para el primer día de la dieta, el cuerpo vivirá en paz durante 2 días sin pasteles.
A muchas personas les resulta de gran ayuda rodearse de diversos accesorios japoneses (palillos, ceremonias del té, figuritas, etc. ). Te ayudarán a sintonizarte psicológicamente de la manera correcta.
Cuando la dieta llega a su fin, en ningún caso debe correr inmediatamente y comer en exceso sus platos favoritos. Comience a introducir gradualmente alimentos familiares en su dieta, comenzando con porciones pequeñas. Entonces, el efecto de perder peso podrá durar un par de años, porque no se recomienda repetir la dieta antes. La mejor solución sería presentarte a una nutrición adecuada, este hábito te permitirá estar siempre en forma.
Contraindicaciones
No existen dietas ideales, por lo que incluso este sistema no puede adaptarse a todas las personas. En primer lugar, en el proceso de restricciones nutricionales, el cuerpo se ve obligado a pasar por serias pruebas psicológicas. Esto es especialmente cierto para las personas que viven en las grandes ciudades, donde se pueden encontrar todo tipo de cafés y comidas rápidas a cada paso. Además, durante la dieta, existe una seria restricción del acceso a los nutrientes, y esto es un estrés adicional para el cuerpo.
Si una persona tiene problemas con el funcionamiento del sistema cardiovascular, los riñones o el hígado, tiene gastritis crónica o una úlcera, en ningún caso debe seguir una dieta japonesa. De lo contrario, todas las dolencias pueden agravarse drásticamente: una gran cantidad de líquido afectará los riñones, y el té verde y el café actúan bruscamente sobre el corazón debido al alto contenido de cafeína.
Además, la restricción de sal puede tener consecuencias graves. Cualquier médico confirmará que una pequeña cantidad de sal es simplemente necesaria para el funcionamiento normal del cuerpo, y un fuerte rechazo conduce a la extracción de líquido y al engrosamiento de la sangre en los vasos. Por lo tanto, muchos expertos todavía recomiendan agregar sal a los alimentos, a pesar de las estrictas recomendaciones dietéticas.
La dieta japonesa tiene una gran cantidad de ventajas, se tolera fácilmente, pero puede estar contraindicada en personas con determinadas enfermedades. Gwyneth Paltrow y muchas otras personalidades famosas efectivamente perdieron peso con él.